仁和区果蔬深加工项目投入试生产

www.maomin.org     发布时间:2021-10-14     来源:攀枝花日报      选择阅读字号:[ ]     阅读次数:

  10月11日,记者在攀香源农产品开发有限公司深加工厂车间看到,一台台深加工机器有序运转,对采回来的鲜果进行清洗、削皮,并对果肉进行分级、切片,随后进入零下35度以下的速冻库进行预冻。据悉,仁和区“攀香源”果蔬深加工项目已完成设备安装,进行试生产。

  据了解,“攀香源”果蔬深加工项目将弥补仁和区大规模农产品深加工短板。该项目从选果、清洗再到低温干燥、包装出厂都是一条龙生产线完成,可对芒果、草莓、火龙果、桑葚等鲜果进行深加工。经过低温干燥过程,最后出来的产品能够保证和原来鲜果的品质、颜色、口感、味道基本一致,营养成分能够保留95%以上,保质期为3到5年,不添加任何防腐剂。

  该项目深加工车间明年正式投产后,预计年生产冻干产品可达150吨左右,处理鲜果的能力能够达到3000吨左右,年营业额可达5000万元。除了深加工车间,该项目还包括物流集散车间以及相应辅助设施。前端物流车间于今年建设完成后,已可提供场地服务,包括物流、地磅,目前已有三四个商家入驻。

  仁和区认真贯彻市委“一品牌两中心”战略部署,全力打造“攀果”品牌及川西南滇西北农产品加工中心和物流中心,助力乡村振兴。“攀香源”果蔬深加工项目便是“两中心”中的农产品加工中心,通过对农产品进行深加工,提高附加值和品质,拓宽销路。目前,仁和区现代芒果产业园、攀香源果蔬深加工等项目的提档升级和建设正在稳步推进。(林林 记者 王南桢)